开饭店要办什么手续和证件？餐饮营业执照怎么办理？

开饭店要办什么手续和证件？餐饮营业执照怎么办理？
开饭店办手续是很简单的，也不需要什么证件。主要就是办理卫生许可证和工商营业执照，具体的要求如下：
1、卫生许可证
2、健康证
3、环保评估报告
4、消防验收意见书
5、营业执照（含税务登记证）
6、食品经营许可证（如果你是餐饮类的，还需要办理餐饮服务许可证）
7、消防验收意见书（如果你是餐饮类，还需要办理消防验收意见书）
10、法人身份证复印件一张（复印件上需有法人签字或盖章）。如委托办理，另需委托书及代理人身份证复印件一张。以上证件需有原件及复印件各一份，如果有部分证件需要原件及复印件的，可以到当地行政服务中心或工商局免费复印。
办理餐饮营业执照的流程如下：
1.首先要确定自己开的是什么类型的饭店，例如：饭店、烧烤店等。然后准备好以下材料：经营者身份证及其复印件一张、租赁合同（如果是租赁的话还要到房东那里复印一份）和房产证原件及复印件。
1.食品经营许可证
首先要拿到营业执照，然后再去当地的食品药品监督管理局办理食品经营许可证。食品经营许可证是从事餐饮服务的经营者在向所在地县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门申请领取。卫生许可证是单位和个人从事餐饮服务经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，卫生许可证有效期为3年。有效期满后需要继续从事餐饮服务活动的，应当在有效期届满30日前，向原许可的卫生行政部门申请延续。如果需要继续使用原许可名称的，应当在有效期届满30日前提出申请。
2.健康证
现在很多地方都有健康证体检，当然你也可以选择自己到医院体检，不过费用要比健康证高一些，而且还要预约。自己体检的话，一般只需要提供身份证复印件、白底一寸照片1张就可以了，然后带上体检报告去附近医院就可以了。
3.办理《环保评估报告》的材料有：
（1）、营业执照原件及复印件（无执照的不需要）。
（2）、环保部门出具的《环境影响评价报告表》原件及复印件（含项目、地点、内容等，盖环保部门公章）。
（3）、《建设项目环境保护管理条例》及其实施细则规定的其他相关资料。
4.办理《餐饮服务许可证》所需材料有：
（1）、餐饮服务食品经营许可证申请书（格式可以参考营业执照的内容）；
（2）、法定代表人或负责人及主要从业人员身份证复印件；
（3）、卫生管理组织和制度；
（4）、经营场所平面图及卫生设施布局图；
（5）、原料采购查验记录和原料验收记录；
（6）、直接接触食品的设备设施的操作规范和清洗消毒记录；
（7）、加工过程中食品添加剂使用情况报告单；
（8）、从业人员健康体检合格证明和培训合格证明。
3.环保评估报告
需要准备好的材料：营业执照正副本原件、组织机构代码证原件、税务登记证原件（或者三证合一的营业执照）、章程和最近一期验资报告。以上材料需要加盖公章，法人签字。在环保评估报告出来之前，所有的证件都要按照环保部门的要求整改，并做好记录。
4.办理消防验收意见书，消防部门会对餐饮单位进行消防安全检查，在检查时如果发现存在安全隐患的话，会要求经营者进行整改，如果不能整改的话，就会下发整改通知书。在整改期限内不能整改的话，就会下发处罚通知书。在整个过程中，经营者都要积极配合消防部门的工作。
5.办理食品经营许可证。办理食品经营许可证时，需要准备好以下材料：营业执照正副本原件、组织机构代码证原件、税务登记证原件、法人身份证原件及复印件一张、租赁合同原件及复印件一张、健康证（如果你是餐饮类的还需要办理餐饮服务许可证）
4.消防验收意见书
餐饮类的需要办理消防验收意见书，这是一个非常重要的证件，如果消防设施不合格，会影响饭店的消防安全，所以要认真对待。
3.营业执照办理的材料：
（1）经营者身份证及复印件一张；
（2）租房合同或房产证及复印件一张；
（3）经营场所周边环境照片五张，其中有两张是要提供给工商局备案用的，即：《餐饮服务许可证》正、副本和厨房操作间平面图。
经营者可以委托当地有资质的第三方环境检测机构进行环保评估。
4.在工商局进行备案，填写《餐饮服务许可登记表》，提交以上材料，然后进行现场验收。餐饮行业的经营者必须提供卫生许可证。
5.营业执照（含税务登记证）
然后带上以上材料到工商局办理。
餐饮许可证申请材料：
1.营业执照副本（正本要提供原件和复印件）；
2.房产证（或租房合同）和房屋租赁合同；
3.消防部门出具的验收意见；
4.卫生许可证（正本和副本）；
5.环保部门出具的环境影响评价报告表；
6.营业执照办理申请表；
7.其他相关证件。
开饭店要注意哪些事项：
1、要了解市场行情，知道周围的人流量情况，从而更好的选址，不要选在太偏僻的地方，这样客源很少，也赚不到什么钱。而且要选人流量大的地方，这样生意才会好。
2、要熟悉市场的消费能力，因为有些人是有钱人，也有一些人是穷人，所以要根据自己的能力去做生意。比如你在一个高档小区开一家饭店，肯定会有很多人来光顾。如果你的饭店在这个小区很难生存下去，那么你就不要开了。
3、要了解所选地区的饮食习惯、消费能力等。这样才能根据这些情况去做生意。如果你不了解当地的饮食习惯的话，那么就不要开饭店了。因为在不同的地区消费水平是不一样的，这样才能更好地进行营销。
4、要做好成本预算。
6.法人身份证复印件一张（复印件上需有法人签字或盖章）。
2.准备好以上资料后，带着材料到当地工商行政管理局去办理工商营业执照，需携带所有人的身份证原件和复印件以及租赁合同、房产证复印件。
3.申请办理《卫生许可证》，凭《卫生许可证》到当地卫生局申请办理《公共场所卫生许可证》，领取《公共场所卫生许可证》时要准备以下材料：经营者身份证复印件、房屋产权证明复印件、与经营场所直接相关的房屋平面图（包括总平面图、房间平面图）、餐饮服务经营场所的环境卫生等材料。
4.申请办理《餐饮服务许可证》，凭上述材料到当地工商局申请办理。在申请办理餐饮服务许可证时，还需要提供食品安全管理员的上岗证和健康证以及消防验收意见书等资料。