新手开餐饮店干货,办理攻略
餐饮业,一个神奇的行业。
在中国,饮食文化源远流长,我们的饮食文化不但博大精深,而且非常讲究。尤其是餐饮行业,更是深受人们的喜爱。餐饮行业有太多的细分领域,就像我国的“八大菜系”一样,每个地方都有自己的特色。
在我们国家有两个地区,一个是北方地区(也就是我们常说的北京、天津),另一个是南方地区(也就是我们常说的上海、广东)。
这两个地区都有非常多的特色餐饮品牌,它们不仅在国内有着很高的知名度和影响力,在国际上也非常有影响力。而作为餐饮行业中一个特殊的分支——特色餐饮,它不但有着自己独特的发展模式和经营理念,而且在某种程度上来说还被赋予了一种文化色彩。
在我国餐饮业发展到今天这个阶段,不仅涌现出了一批像海底捞、西贝这样家喻户晓的餐饮品牌和企业,而且还出现了像九毛九、煌上煌、全聚德这样越来越多知名度高、影响力大的餐饮企业。
而这些品牌之所以能够被人们熟知和喜爱,主要是因为它们有着自己独特且稳定的发展模式和经营理念。比如海底捞以火锅为核心竞争力、西贝以特色菜为核心竞争力、煌上煌以卤味为核心竞争力等等。
除了这些品牌之外,在我国还有很多中小型餐饮企业也在不断发展壮大,它们也是非常值得我们去学习和借鉴。
一、什么是餐饮加盟?
餐饮加盟,就是加盟商将自己的品牌、店铺或者店面,通过加盟的形式,交付给总部进行统一管理和运营。然后再由总部给予加盟商一定的政策支持和资金扶持,从而获得相应的利润。
餐饮加盟中的餐饮是指提供给消费者食用的食品,比如包子、馒头、面条、米饭等。而餐饮加盟则是指通过自己开一家餐厅或者饮品店等来获得收益的一种经营方式。通过餐饮加盟这种模式,能够让投资者节省很多时间和精力,让他们更好地投入到经营中去。
简单来说,餐饮加盟就是指投资者将自己所拥有的品牌和店铺转让给总部进行统一管理和运营,总部会给予投资者一定的政策支持和资金扶持来帮助投资者获得更好的收益。
二、开餐饮店要办理哪些证件?
开餐饮店主要涉及到两个证件:营业执照和食品经营许可证。这两个证件也是大家所经常提到的,但是实际上它们并不是一回事。营业执照是一个统称,而食品经营许可证则是具体到某一种食品经营项目的具体许可。
其实,要办理食品经营许可证也并不难,最重要的还是要先找到符合要求的餐饮服务场所。然后带上场地证明材料、租赁合同和房屋产权证等材料到当地的食品药品监督管理部门申请办理许可即可。
需要注意的是,在申请办理营业执照和食品经营许可证的时候,一定要提前去准备好所有证件材料,避免因为没有准备齐全而耽误到经营。而对于那些没有足够时间去准备资料和材料的创业者来说,最好还是找一家靠谱的代理机构进行代办。
另外,大家在申请办理营业执照和食品经营许可证的时候也不用太过紧张,只要按照流程来进行办理就可以了。
三、如何办理餐饮加盟?
首先要知道的是,餐饮加盟和别的行业并没有什么不同,都是需要办理各种证件才能正常营业的。当然,在这里我们并不是说所有的餐饮加盟都是要去办理各种证件的,只是说办理餐饮加盟所需要的一些证件。这些证件主要包括营业执照、食品经营许可证、税务登记证、卫生许可证等。
一般情况下,一个大型的餐饮品牌都会有自己的直营店,但是对于一些中小型餐饮品牌来说,它们可能会有自己的加盟店。在办理这些证件之前,一定要先了解清楚这些证件的办理流程和要求,并根据实际情况来确定是否需要去办理。另外,在办理这些证件的时候还需要提供一些相关资料,比如开店资金、人员配备以及店铺装修等等。
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