怎么开一家烘焙店，要办理哪些证件？
开烘焙店之前，首先需要办理营业执照，也就是我们常说的“营业执照”。有了营业执照才能在当地工商部门进行登记，经营范围里才可以有烘焙相关的内容。如果经营范围没有写烘焙的话，也需要办理食品经营许可证，这也是开一家烘焙店的基础要求。
有了营业执照和食品经营许可证后，就可以在当地食品药品监督管理局进行食品经营许可申请。
一般来说，先提交办理食品经营许可证申请资料，资料通过审核后再进行现场检查和审查，通过后就可以领取《食品经营许可证》了。
办理烘焙店相关证件的时候也要注意以下几点：
1、办理营业执照必须是有固定的场地和设备才能办理；
2、根据实际情况准备好房屋租赁合同和房产证复印件；
3、在办理营业执照时要认真填写好食品经营许可证申请表；
4、提交身份证复印件，个人身份证和居住证明复印件，如租赁房屋则需提交房屋租赁合同；
5、提交健康证复印件，有从业人员的还要提供健康证。
另外，烘焙店的卫生环境也是需要注意的，一定要做好日常卫生工作，定期对设备进行清洗消毒。
1、营业执照
开烘焙店之前，首先要办理的就是营业执照，如果没有营业执照，那么你的烘焙店就无法进行经营。现在很多烘焙店都是通过微信公众号或者是美团外卖平台进行销售，所以我们在入驻这些平台之前，一定要先把营业执照办下来。如果是自己开店的话，那么也要去工商部门进行登记，领取营业执照。
2、房屋租赁合同
经营场所必须具备相应的房屋产权证明或合法有效的租赁证明，并符合城市建设规划和房屋安全质量标准，不得改变房屋内部结构及用途。如果没有产权证明，也可由出租人出具证明或提供其房产其他合法权属证明。如果是转租的，则还需提交承租人放弃优先购买权的声明。
在签订租赁合同时，需要明确以下问题：
（1）合同中的租金支付方式应为一次性付清还是分期付款；
（2）房租价格的确定是否有据可依，租金是否包含水电等杂费；
（3）房屋的具体情况，如面积、结构等；
（4）合同期限、违约责任等；
（5）违约的赔偿标准等。
3、房产证
这个证是在你申请营业执照的时候需要提供的，如果你在租赁房屋或者是借用别人的房子经营烘焙店的话，那么就要先和房东或者是别人签订租房合同，然后拿到房产证的复印件去工商局办理登记注册手续。如果你是和别人合租，那么就需要跟房东签一份合租合同，然后拿到房产证的复印件去工商局办理登记注册手续。
4、健康证
办理健康证的目的是保证食品卫生，维护广大消费者的身体健康。《食品安全法》规定：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
烘焙店在开业之前，必须要到当地卫生局进行健康证办理，然后才能领取到健康证。否则，是不可以在经营过程中使用食品添加剂的。
5、食品经营许可证
这是为了保障广大人民群众“舌尖上的安全”而设立的一种许可证。所有的食品经营者都要办理这个许可证，烘焙店也不例外。
如果你想开一家烘焙店，想要办理食品经营许可证，可以先去当地的工商局了解一下，按照相关规定进行办理即可。具体流程如下：
1、准备资料
2、提交申请
3、审核通过
4、领取许可证